Ayres de Blends en el Gato Gourmet

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El pasado 11 de enero Gato Gourmet (Radio Intereconomía) nos invitó a su programa, un magazine semanal presentado por Andrés Sánchez Magro, dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida, desde una visión que no deja a nadie indiferente.
Compartiendo el programa con Pedro Ureña y con la excusa de repasar las tendencias gastronómicas de actualidad, tuvimos la ocasión de abordar el mundo del té desde una perspectiva diferente, analizando el valor de una buena base de té, la importancia de tener una formación adecuada para conocer los tipos de tés y las notas que generan en boca y nariz por medio de catas y crear deliciosos blends, o algo tan elemental como saber que cada momento y cada estado de ánimo necesita un té diferente.

Si quieres escuchar la entrevista completa:

https://www.ivoox.com/gato-gourmet-11-01-2019-audios-mp3_rf_31403430_1.html

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